{"product_id":"cuchillo-jamon-yato-gastro-275-mm-acero-inoxidable","title":"Cuchillo para Jamón YATO GASTRO de 275 mm en Acero Inoxidable","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo para jamón YATO GASTRO de 275 mm en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e permite realizar cortes largos y continuos en jamón y alimentos compatibles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBeneficios principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortes más uniformes:\u003c\/strong\u003e la hoja alargada de 275 mm facilita recorrer piezas amplias con menos interrupciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejor control:\u003c\/strong\u003e el mango de polipropileno sin remaches permite una sujeción estable durante el uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoja con dureza definida:\u003c\/strong\u003e el rango de 55–58 HRC ayuda a conservar el desempeño dentro del uso previsto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorte de jamón:\u003c\/strong\u003e rebanado de jamón y alimentos compatibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocina profesional o doméstica:\u003c\/strong\u003e tareas que admitan una hoja de esta longitud y geometría.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;border:1px solid #d9d9d9\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px;text-align:left\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px;text-align:left\"\u003eDetalle\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003eYATO GASTRO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003eSKU \/ código\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003eYG-02232\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003eTipo de producto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003eCuchillo para jamón\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003eLongitud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003e275 mm \/ 11″\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003eEspesor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003e2,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003eMaterial de la hoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003eAcero inoxidable alemán 1.4116 (X50CrMoV15)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003eDureza indicada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003e55–58 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003eAcabado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003eSatinado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003eMango\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003ePolipropileno negro sin remaches\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003ePeso indicado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #d9d9d9;padding:8px\"\u003e0,32 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eContenido de la caja\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 cuchillo para jamón.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCompatibilidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePara alimentos y técnicas de corte que admitan una hoja de 275 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCuidados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza:\u003c\/strong\u003e lave y seque la hoja después de cada uso con métodos compatibles con acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeguridad:\u003c\/strong\u003e manipule la hoja alejándola del cuerpo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlmacenamiento:\u003c\/strong\u003e conserve el cuchillo con la hoja protegida y fuera del alcance de niños.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eGarantía\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAplican las condiciones de garantía vigentes de Carbone.\u003c\/p\u003e","brand":"YATO GASTRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39439174893763,"sku":"YG-02232","price":16233.43,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0542\/7137\/7603\/products\/32_YG-02232_foto.jpg?v=1616452274","url":"https:\/\/carbonestore.cr\/products\/cuchillo-jamon-yato-gastro-275-mm-acero-inoxidable","provider":"Tienda Oficial Carbone Store ® Costa Rica","version":"1.0","type":"link"}